Er ist wieder da....!

Ja, jedes Jahr wieder udn wieder kehrt er zurück, der, dessen namen keiner kennt oder zumindest nicht aussprechen kann. Wer? Na der Lurch, der auch oft als kolloidale Dispersion von Proteinen, Laktose und Fett boviner Herkunft bezeichnet wird. Der, dessen Gerbsäure Unkräuter am Wachsen hindert. Dieses braune Zeug, das die Feuchtigkeit speichert und die Pflanzen am Austrocknen hindert. Wer kennt ihn nicht? Aber wer kennt auch seinen Namen?